G
Gurman

Сніданковий бургер

Підготовка: 5 хв

Готування: 35 хв

Загальний час: 40 хв

Сніданковий бургер – це смачна та поживна страва, яка добре підійде, щоб розпочати свій день. Цей бургер складається з ніжної булочки, яка може бути пшеничною або ж з цільнозернового тіста, яке має багато цінних поживних речовин. У середині булочки зазвичай розміщуються складники, які типово асоціюються зі сніданком.

Сніданкові бургери можуть бути приготовані у різних варіаціях, від класичних до експериментальних. Наприклад, вони можуть містити яєчний омлету з овочами, або ж бекон із сиром та авокадо. Також їх можна подавати з різноманітними соусами, такими як гірчиця, кетчуп або гуакамоле, щоб додати смаку та аромату.

Рецепт цих бургерів був підглянутий з відео про азіатські вуличні фастфуди, люблю таке дивитися. Тоді подумалось, що з них вийде чудовий сніданок. І вони вийшли дійсно смачні і дуже ситні. Єдине тут є одне “але”, і воно заключається у булочках. Адже важливо обрати дійсно смачні і м’які булочки в магазині. Також можна приготовити булочки самому.

Рецепт також можна легко адаптовати під власний смак, додавши або замінивши певні складові.

Такий сніданок точно додасть вам енергії та гарного настрою на весь день!

Інгредієнти

Булочка для бургеру
3 штуки
Капуста пекінська
½ штуки
Яйце
3 штуки
Ковбаса
120 г
Сир
90 г
Кетчуп
4 столові ложки
Майонез
2 столові ложки
Гірчиця
1 чайна ложка
Сіль
за смаком
Перець
за смаком

Булочки розріжте навпіл. Сковорідку змажте маслом та підсмажте середину булочки.
Наріжте пекінську капусту соломкою.
Частину пекінської капусти(1/3) перекладіть у глибоку ємкість, додайте яйце, посоліть та поперчіть за смаком і перемішайте.
Натріть сир на грубій терці.
Ковбасу наріжте соломкою.
Викладіть пекінську капусту з яйцем на сковорідку.
Посипте яєчну суміш сиром.
Зверху на сир викладіть нарізану ковбаску. Обсмажте начинку з двох сторін.
Змішайте кетчуп, майонез і гірчицю.
Намажте дві частини булочки приготованим соусом.
Викладіть підсмажену начинку та накрийте її іншою частиною булочки.