1 год 20 хв
- Підготовка: 5 хв
- Готування: 15 хв
- Загальний час: 20 хв
Що може бути простіше в приготуванні як не сардельки в клярі! Це надпроста, але ситна страва, яка швидко готується, що дуже зручно. Цей рецепт стоїть в одній категорії з сосикою у тісті.
Сардельки в клярі підходять для сніданку чи перекусу, або як додаток до головної страви. Такі сардельки можна подавати разом з картопляним пюре, свіжими овочами або легким салатом.
Готові сардельки подавайте гарячими разом із соусом, який можете приготувати самостійно на свій смак.
Інгредієнти
-
Кляр:
-
В мисочці добре збийте яйце, молоко та майонез.
-
До яєчної маси додайте борошно, сіль, цукор, перець. Змішайте все до однорідності, щоб не було грудочок.
-
-
Сардельки очистіть та розріжте на 2-3 частини. За бажанням сардельки можете нарізати кружечками.
-
У сковорідку влийте олію і поставте розігріватися на середньому вогні. Сардельки окуніть в клярі, викладіть на розігріту сковорідку та обсмажте з обох сторін до рум'яної скоринки.
-
Обсмажені сардельки перекладіть на серветку, щоб та увібрала в себе зайву олію.
Оцінити рецепт