35 хв
- Підготовка: 15 хв
- Готування: 20 хв
- Загальний час: 35 хв
Яскрава святкова закуска з помідорів чері, наповнених ніжною начинкою з хрусткого бекону, зеленої цибулі та соусу. Готується просто, виглядає ефектно та чудово підходить для фуршетів, святкового столу або дружніх посиденьок.
Інгредієнти
-
Наріжте бекон невеликими шматочками та обсмажте на сухій сковороді до золотистої хрусткої скоринки. Залиште трохи бекону для подачі, решту використайте для начинки.
-
Помийте помідори чері та зріжте верхівку кожного помідора. За допомогою маленької ложки обережно видаліть м'якоть.
-
Переверніть помідори зрізом донизу та залиште на 10 хвилин, щоб стекла зайва рідина.
-
Обсмажений бекон дрібно наріжте та перекладіть у миску. Додайте натертий на дрібній тертці сир Гауда, майонез, сметану, подрібнений часник, кріп та чорний мелений перець.
Добре перемішайте до отримання густої однорідної начинки. -
За допомогою чайної ложки або кондитерського мішка наповніть кожен помідор підготовленою начинкою.
-
Викладіть фаршировані помідори на тарілку або сервірувальне блюдо та поставте в холодильник на 30 хвилин.
-
Перед подачею посипте помідори залишеним хрустким беконом і дрібно нарізаним кропом. Подавайте закуску охолодженою.
Оцінити рецепт